Concassé de Tomates a las Finas Hierbas

Hey everyone, hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, Concassé de Tomates a las Finas Hierbas. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Concassé de Tomates a las Finas Hierbas is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it's quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Concassé de Tomates a las Finas Hierbas is something that I have loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from Concassé de Tomates a las Finas Hierbas, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Concassé de Tomates a las Finas Hierbas delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Concassé de Tomates a las Finas Hierbas is 8 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Concassé de Tomates a las Finas Hierbas estimated approx 50 minutos.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have Concassé de Tomates a las Finas Hierbas using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Reseña Histórica:

Esta es otra receta clásica cuando se comienza a estudiar cocina debido a que luego de las clases teóricas viene la clase de corte de vegetales en cuya clase se utilizan los vegetales cortados para preparar recetas como el concassé de tomates a las finas hierbas

El Concassé de Tomates tiene múltiples usos. En ensaladas, pizzas, salsas o como guarnición. A nosotros particularmente nos encantan para acompañar el pan tostado.

El "concassé¨de tomates se define como el tomate pelado, y luego cortado en cubos de 1/4 de pulgada más o menos. El tomate perita es el mejor para preparar esta receta por su conformación la cual permite cortarlo primeramente en pétalos, luego en julianas (tiras) y finalmente hacer los cubos.

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Concassé de Tomates a las Finas Hierbas:

1. 16 Tomates peritas cortados en concassé
2. 6 Cdas aceite de oliva
3. 8 Dientes ajos finamente cortados
4. 1 Ramita tomillo natural muy finamente cortado
5. 1 Ramita romero natural muy finamente cortado
6. 1 Ramita salvia natural muy finamente cortado
7. 1 Ramita estragón natural muy finamente cortado
8. al gusto Sal y pimienta

Steps to make to make Concassé de Tomates a las Finas Hierbas

1. Realice un corte cruz en el extremo de cada tomate y sumérjalo en agua hirviendo durante 25 segundos
2. Retire los tomates del agua hirviendo y pasarlos a un bol con agua y hielo. Esto se denomina baño María invertido
3. Retire la piel a los tomates
4. Corte los tomates en 4 cuartos, de modo de formar pétalos; retire la pulpa y las semillas utilizando un cuchillo de puntilla, comience el corte desde la parte baja, hacia el otro extremo; luego corte cada petalo de tomate en julianas (tiras) de 1/4 de pulgada o 1/2 cm de ancho; cote todas las julianas en cubos (concassé)
5. Ponga en el fuego un sarten grande a fuego medio alto
6. Incorpore el aceite de oliva e inmediatamente adicione el ajo muy finamente cortado; baje el fuego a temperatura media y cocine los ajos por 2 minutos de modo de saborizar el el aceite
7. Incorpore el tomate y cocine a fuego medio por 8 minutos
8. Agregue todas las hievas muy finamente cortadas; remueva bien hasta mezclar todos los ingredientes del sofrito; cocine por 1 minuto adicional
9. Corrija de sal y pimienta; apague el fuego y reserve en un bowl hasta ser utilizado

As your experience and self-confidence expands, you will certainly locate that you have a lot more all-natural control over your diet plan and also adapt your diet plan to your individual tastes gradually. Whether you wish to serve a recipe that uses less or more ingredients or is a little more or less hot, you can make straightforward changes to achieve this objective. Simply put, start making your dishes promptly. As for standard cooking abilities for novices you don't require to learn them however just if you understand some easy cooking techniques.

This isn't a complete guide to quick and very easy lunch recipes but its excellent food for thought. Hopefully this will obtain your innovative juices flowing so you can prepare delicious dishes for your family without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up for this special food How to Make Speedy Concassé de Tomates a las Finas Hierbas. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!